在苹果手机上设置发送短信的号码，可以通过以下步骤进行。
1、打开“设置”应用。
2、滑动并找到“信息”或者“短信”应用（具体名称可能因系统版本而异）。
3、点击进入“信息”设置。
4、会看到一个“发送与接收”或“默认短信（iMessage）发送号码”的选项。
5、点击进入后，可以看到当前设置的发送号码，如果需要更改，点击该号码，并从通讯录中选择一个新的号码。
6、设置好后，退出设置，之后发送短信时，就会默认使用新设置的号码。
iPhone必须在使用蜂窝移动数据或Wi-Fi的情况下才能发送短信，如果使用第三方短信应用，如WhatsApp等，则直接在相应应用内选择发送方号码，确保设置的号码与使用的套餐匹配，否则可能无法成功发送短信。
是一般性的操作步骤，具体的操作可能会因为手机版本或者系统更新有所不同，如有困难，建议查看苹果官网的指导或者联系苹果客服。
