苹果设备要设置只上网而不接电话，可以通过以下方式操作。
1、开启飞行模式：进入“设置”界面，点击“飞行模式”，开启飞行模式即可，此时手机会处于断网状态，无法接打电话，但可以连接Wi-Fi上网。
2、设置勿扰模式：进入“设置”界面，点击“勿扰模式”，打开勿扰模式并设置允许来电联系人的特定时间段，在此模式下，只有特定的联系人能够打进电话，其他来电会被自动拒绝，可以连接网络正常上网。
3、使用限制功能：使用iPhone的“屏幕使用时间”功能，可以设置限制某些应用的联网权限，可以允许某些应用访问Wi-Fi，但限制电话功能的使用，进入“设置”-“屏幕使用时间”，进行相应设置即可。
上述操作可能会受到iOS版本和设备型号的影响，具体操作可能会有所不同，如果遇到问题，建议查看设备的使用说明书或联系苹果官方客服进行咨询。
