要将苹果的短信已读标记重新设置为未读并恢复到出厂设置，您可以尝试以下步骤。
1、重启设备：尝试简单地重启您的iPhone，简单的重启可以解决一些软件问题。
2、检查软件版本：确保您的iOS系统是最新的，前往“设置” > “通用” > “软件更新”，如果有可用的更新，请下载并安装。
3、还原所有设置：如果重启和更新软件无效，可以尝试“还原所有设置”，这将把所有设置恢复到出厂默认状态，但不会影响短信等应用数据，前往“设置” > “通用” > “重置” > “重置所有设置”。
4、使用iCloud备份恢复：如果您之前有备份，可以尝试使用iCloud备份恢复您的设备，这可能会解决由于软件问题导致的已读短信标记异常。
5、联系苹果支持：如果上述方法均无效，建议您联系苹果官方支持或前往附近的苹果零售店寻求帮助，他们可能能提供更专业的解决方案。
尝试这些方法之前，请确保备份所有重要数据，以防数据丢失，这些方法主要针对普遍的iOS系统问题，但不一定适用于所有情况，在某些情况下，问题可能与特定的应用或系统bug有关，可能需要更具体的解决方案。
