手机拦截境外短信电话的方法因手机品牌和操作系统而异，但通常可以通过以下步骤进行设置。
针对iOS系统（苹果手机）：
1、打开“设置”。
2、进入“勿扰模式”。
3、开启“勿扰模式”并设置时间。
4、进入“联系人”或“电话”应用，找到“阻止来电和短信”或类似的选项。
5、在这里可以添加想要拦截的号码或国家码。
针对安卓系统手机：
1、打开手机的“设置”。
2、找到并点击“网络和互联网”或“电话”设置。
3、点击“骚扰拦截”或类似的选项。
4、创建新的拦截规则，可以选择拦截所有陌生号码或特定号码，对于境外电话，可以选择拦截以特定国家码开头的号码。
5、保存设置并退出。
还可以下载第三方安全软件，如腾讯手机管家、百度卫士等，这些软件通常提供更为详细的拦截设置，包括按地区、国家码等进行拦截，部分手机也提供智能拦截功能，可以根据用户的通话和短信记录学习，自动拦截疑似诈骗或推销的境外来电。
无论使用哪种方法，都要注意及时更新软件和设置，以确保能够拦截到最新的境外来电和短信，也要确保不会误拦正常的通信，若不确定某个号码是否为诈骗号码，可以查询该号码的归属地、用途等，以避免误判。
