在苹果手机上设置短信中心号码为空号状态并不是一个标准的操作，因为短信中心号码是运营商提供的服务，用于传输短信。通常这些号码是预设的，并且用户无法直接更改或设置为空号。
不过，如果你希望尝试一些方法来阻止短信的发送或接收，可以考虑以下非标准的方法：
1、使用第三方应用：有些第三方短信应用可能允许你模拟发送或接收空号的状态，但这些应用可能并不完全可靠，并且可能涉及隐私和安全问题。
2、联系运营商：如果你真的需要这样的特殊需求，可以尝试联系你的运营商，看看他们是否提供这样的服务或有其他建议，运营商不会提供将短信中心号码设置为空号的服务。
3、阻止短信功能：如果你只是想阻止某些短信的接收，可以在手机的设置中选择阻止来自特定号码的短信，但这并不是真正地设置短信中心号码为空号。
尝试更改短信中心号码或模拟空号状态可能会导致无法正常发送或接收短信，影响正常的通信功能，除非有特殊需求并且了解可能的风险，否则不建议尝试这样的操作。
