查看电话手表的聊天记录和视频通常涉及个人隐私，因此在未经所有者同意的情况下查看他人的电话手表内容是不合适的，也可能侵犯隐私权。请确保您在进行任何操作之前获得合法的授权和许可。
如果您是手表的主人或者拥有合法的权限，可以按照以下步骤来查看聊天记录和视频：
1、找到手表上的相关应用：您需要在电话手表上找到存储聊天记录和视频的应用，这通常是与社交媒体、即时通讯或其他通讯应用相关的应用。
2、登录账号：如果您使用的是需要登录账号的通讯应用（如微信、QQ等），请确保您已经登录了正确的账号。
3、查看聊天记录和视频：在应用中，您可以找到与不同联系人或群聊的聊天记录，并查看其中的视频内容。
具体的操作步骤可能因不同的电话手表品牌和型号而有所不同，某些应用可能会对其聊天记录进行加密处理，以保护用户的隐私，在这种情况下，除非您拥有正确的解密方法或权限，否则可能无法查看加密的聊天记录。
请确保您的操作符合当地的法律法规和道德准则，在涉及个人隐私的情况下，始终尊重他人的隐私权并遵守适用的法律和规定。
