要恢复已删除的短信信息内容在苹果手机上可能比较困难，但可以尝试以下几种方法。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份的方式来找回已删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，然后选择“设备”和“恢复备份”选项，选择最近的备份时间点，并等待恢复过程完成。
2、使用iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份，也可以尝试通过恢复iCloud备份来找回删除的短信，前往iPhone的“设置”>“通用”>“还原”>“从iCloud备份恢复”，选择最近的备份时间点，耐心等待恢复过程。
3、使用第三方数据恢复软件：市面上存在一些第三方数据恢复软件，如EaseUS MobiSaver等，可以尝试使用这些软件来扫描和恢复已删除的短信，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，应谨慎操作并提前阅读相关教程和注意事项。
4、直接从SIM卡恢复：如果短信是保存在SIM卡上的，可以尝试将SIM卡插入到其他iPhone或Android手机上，看是否可以读取并恢复短信。
无论采用哪种方法，都需要尽快行动，因为数据恢复的成功率可能会随着时间的推移而降低，为了尽量避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
方法仅供参考，如果无法自行恢复，建议咨询苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。
