苹果手机可以通过以下步骤设置境外电话拦截。
1、打开苹果手机自带的“设置”应用。
2、进入“勿扰模式”功能。
3、开启勿扰模式后，选择“允许来电”选项。
4、在此界面上选择“所有联系人”，这样手机只会接受通讯录中的来电，如果不在通讯录中的号码来电，手机会自动拦截，即使境外电话在通讯录中没有备案，也无法打进来，这样就实现了对境外电话的拦截。
也可以通过下载第三方软件如“中国移动高频骚扰电话防护”来拦截境外电话，这种软件具备号码归属地标注和拦截骚扰来电的功能，可以识别并拦截境外电话，具体设置方法如下：
1、进入苹果手机的应用商店，搜索并下载“中国移动高频骚扰电话防护”应用。
2、安装完毕后，打开应用并按照提示进行操作。
3、在应用的设置选项中，找到关于拦截境外电话的选项并进行设置。
无论使用哪种方法，都能有效拦截大部分境外电话，避免受到不必要的骚扰，需要注意的是，有些境外电话可能是重要的工作或业务电话，因此在拦截过程中也要确保不会错过重要来电。
