在知乎上更改密码并绑定新的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开知乎官网，登录需要更改密码的账号。
2、点击右上角“设置”（或“账号与安全”），进入账号设置页面。
3、在账号安全页面中，找到并点击“密码”选项。
4、进入密码修改页面，输入当前密码以及想要设置的新密码，确认无误后完成更改。
5、修改完密码后，同样在该页面找到并点击“手机”选项，进行手机号的更改。
6、输入当前绑定的手机号以及新手机号，接收验证码并验证后，即可完成手机号的更换。
请注意确保在新设备或浏览器上进行此类操作时，进行必要的验证以确保安全，如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系知乎客服寻求帮助，为了保证账号安全，建议定期更换密码，避免使用过于简单的密码。
