在苹果手机上查看用哪个手机号发的短信，可以通过以下步骤进行。
1、打开短信应用。
2、找到需要查询的短信，如果是已保存的联系人的短信，可以直接点击联系人进行查看，如果是陌生号码的短信，可以在短信列表中找到该短信。
3、点击并查看短信详情，在短信顶部会显示出发送短信的号码，通过这个号码，可以确定使用哪个手机号发送的短信。
也可以在手机的“设置”中查看短信设置，以确定默认使用的手机号，不同的苹果手机型号或系统版本可能存在操作差异，如果遇到问题，建议查阅苹果官方指南或寻求苹果官方客服的帮助。
需要注意的是，如果使用了不同的手机号卡，并且手机支持双卡双待功能，那么在发送短信时，可以在短信编辑界面选择使用哪个号码发送，接收短信的号码与发送短信时使用的号码是一致的。
