手机拦截电话和短信的功能通常不会被对方知道，因为这些功能是在用户自己的手机设备上进行的操作，对方无法得知你的设备是否设置了拦截规则。然而，也存在一些特殊情况或注意事项需要考虑。
1、一些拦截软件可能会提示对方“正在拦截来自您的来电或短信”，但这取决于所使用的具体软件和应用设置，使用此类软件时，建议查看其是否具备隐藏拦截功能或寻找不会透露拦截信息的软件。
2、如果在通话或短信过程中直接挂断或未接来电，对方可能会察觉到异常行为，从而推测可能受到了拦截，如何回应对方的来电或短信也是需要注意的。
3、虽然手机拦截操作本身不会被对方知道，但如果对方通过其他途径（如直接询问是否收到来电或短信）来了解情况，那么就需要直接回答对方的问题。
手机拦截电话和短信通常不会被对方知道，但使用相关软件和应用时建议查看其功能和设置以避免可能的泄露，需要注意应对对方的来电或短信的方式以避免引起对方的怀疑。
