苹果手机短信不显示日期可能有以下几种原因。
1、短信应用本身出现故障：可以尝试重启短信应用或者整个手机，看问题是否解决。
2、系统错误或异常：可以尝试更新手机系统，以修复可能存在的系统错误或异常。
3、短信内容被隐藏：在短信通知的显示设置中，可能被误操作隐藏了短信的日期，可以进入短信设置，检查相关的显示设置是否开启。
4、短信格式问题：某些特殊字符或格式可能导致短信显示异常，检查短信内容是否有特殊的格式或字符。
5、通知设置问题：可能是通知中心的设置出现了问题，可以进入手机的通知中心，查看短信通知的相关设置是否正确。
6、手机存储空间不足：如果手机存储空间不足，可能会影响短信的正常显示，清理手机存储空间后再次尝试查看短信是否显示日期。
如果以上方法都不能解决问题，建议联系苹果官方客服或者前往附近的苹果专卖店寻求帮助。
