是的，苹果手机之间发送短信，只要双方都在中国大陆境内且手机号码有效，接收方就可以收到短信。这包括通过移动网络发送的短信，通常称为短信或SMS（Short Message Service）。
如果双方都使用iPhone，并且都开启了iMessage功能（需要连接网络，可以是移动数据或Wi-Fi），那么发送的iMessage信息也可以通过网络快速发送和接收，但请注意，如果接收方的手机没有联网或者不在服务区，可能无法立即收到消息，不过只要联网，就会收到之前发送的消息，不过iMessage的信息是蓝色气泡背景，而传统的短信是绿色气泡背景。
仅供参考，建议咨询运营商或手机制造商获取更多关于手机通信的信息。
