苹果手机可以通过多种方式设置短信拦截，以下是几种常见的方法。
使用“勿扰模式”功能
1、打开“设置”。
2、滚动到并选择“勿扰模式”。
3、打开“勿扰模式”开关，开启后，手机来电和通知将静音，若要避免错过重要短信，可以允许特定联系人的来电和短信，在“联系人”或“群组”下，选择授权的联系人，这样，只有来自这些联系人的短信会被允许进入。
方法二：使用“过滤未知发件人”功能
对于来自不在通讯录中的号码发来的短信，苹果手机的iOS系统提供了一个过滤功能，开启这个功能后，来自未知发件人的短信将被归类到一个单独的过滤文件夹中，可以按照以下步骤操作：
1、打开“信息”应用。
2、点击顶部的未知发件人按钮（通常显示为一条带有感叹号的短信图标），从这里，可以查看被过滤掉的短信，如果认为某个号码的短信是重要的，可以将其添加到通讯录中以避免再次被过滤。
方法三：使用第三方应用进行拦截
除了使用苹果自带的设置外，还可以下载并使用第三方短信拦截应用来增强拦截功能，这些应用通常提供更强大的过滤选项和自定义设置，可以根据个人需求进行更详细的设置，在应用商店搜索并下载合适的拦截应用后，按照应用的指引进行设置即可。
方法可能因手机系统版本不同而有所差异，建议根据自己的手机系统版本和实际情况选择合适的方法进行设置。
