短信中心号码是运营商设置的，用于短信的发送和接收，普通用户无法更改。关于设置拦截电话，这和手机拦截功能有关，与短信中心号码无关。以下是一些常见的手机设置拦截电话的方法。
1、打开手机“设置”。
2、找到并点击“电话”或“骚扰拦截”选项（不同的手机可能有所不同）。
3、点击“来电拦截”或“黑名单”选项。
4、根据提示，添加想要拦截的电话号码。
也可以通过第三方软件来拦截电话，下载并安装安全软件或拦截软件，然后按照软件提示操作即可。
方法可能因为手机型号或操作系统版本的不同而有所差异，建议根据自己的手机情况，查阅相关说明书或在线查找更详细的教程，至于短信中心号码的设置问题，普通用户无需进行设置，如果有疑问，可以联系手机运营商的客服进行咨询。
