如果您的苹果手机短信无故消失，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、使用iCloud备份恢复：
a. 确保您已经在苹果手机上启用了iCloud备份功能。
b. 打开手机设置，点击“通用”，然后选择“还原”，点击“从iCloud备份恢复”。
c. 选择最近的备份时间，等待恢复过程完成，这可以恢复包括短信在内的许多数据。
2、使用iTunes备份恢复：
如果您使用iTunes备份手机，可以通过iTunes恢复短信，连接手机到电脑，打开iTunes，然后选择设备备份恢复，选择最近的备份文件，然后点击“恢复”。
3、使用第三方数据恢复软件：
可以尝试使用第三方数据恢复软件来找回消失的短信，使用EaseUS MobiSaver等软件进行扫描和恢复，这种方法需要连接手机到电脑，并按照软件的操作指南进行。
4、检查删除短信的垃圾箱：
在短信应用中，有些手机会有一个“垃圾箱”或“回收站”功能，可以存储已删除的短信，您可以打开短信应用，查看是否有误删的短信在垃圾箱中。
5、同步其他设备：
如果您在其他苹果设备上（如Mac或iPad）同步了短信，可以尝试在这些设备上找回丢失的短信，登录您的iCloud账户，并检查相关的短信记录。
在进行任何恢复操作之前，请确保备份您的手机数据，以免导致进一步的数据损失，如果您不确定如何操作，建议咨询苹果官方客服或专业人士的帮助。
