苹果手机可以通过以下步骤设置不收短信中的图片和视频。
1、打开设置，进入“信息”选项。
2、在信息设置中，找到“短信/彩信设置”，点击进入。
3、在短信/彩信设置页面中，找到“收发设置”选项，点击进入。
4、在收发设置中，找到“接收短信图片和视频”选项，将其关闭即可。
这将阻止手机接收任何通过短信发来的图片和视频，包括自动下载和显示这些媒体内容，但即使这样设置，已经存在于手机中的短信图片和视频不会被删除，这种设置可能不适用于第三方应用程序的推送消息或某些特定的短信服务，如果仍想接收某些特定的图片和视频，可以在接收到短信时手动下载和查看。
方法仅供参考，由于手机版本或系统更新等原因，具体操作可能有所差异，如有疑问，建议咨询苹果官方客服或查阅相关使用手册。
