更换小天才电话手表的绑定手机，可以按照以下步骤操作。
1、登录小天才电话手表APP：使用之前绑定的手机号登录小天才电话手表的APP。
2、选择解绑：在APP中找到并点击“解除绑定”或“更换号码”的选项。
3、验证身份：根据提示，输入之前绑定的手机号的验证码或进行其他身份验证操作。
4、绑定新手机：验证通过后，选择“绑定新手机”选项，然后根据提示进行操作。
5、填写新手机号：在相应的页面填写新的手机号码，并获取验证码，按照提示完成绑定。
也可以尝试以下方法更换绑定手机：
1、在小天才电话手表的待机界面下滑屏幕，找到并点击“绑定号”。
2、找到并点击“手机APP”，然后找到并点击“更换”。
3、找到并点击“确认更换”，接着用之前注册的手机扫描二维码进行解绑。
4、拿出新的手机下载小天才电话手表APP并注册账号，再次扫描二维码即可绑定成功。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系小天才客服热线寻求帮助，在进行任何操作之前，确保了解相关的风险并遵循正确的操作步骤。
