如果在苹果手机上无法看到已读短信，可以尝试以下几种方法来解决这个问题。
1、检查信号连接：确保手机信号良好，信号不稳定可能导致短信接收延迟或无法正确显示。
2、重启设备：有时候重启设备可以解决一些临时的问题，包括短信显示问题。
3、检查短信设置：确保没有误操作导致短信被隐藏或过滤掉，可以进入“设置”-“短信/信息”，查看相关设置是否正确。
4、检查存储空间：如果手机存储空间不足，可能会影响短信的正常显示，可以尝试清理一些不需要的文件或卸载不常用的应用程序来释放空间。
5、更新软件：确保操作系统和短信应用程序都是最新版本，有时候软件更新可以解决一些显示问题。
6、清除短信缓存：可以尝试清除短信缓存来解决问题，但请注意，这将删除所有短信的缓存图片和下载的文件，但不会删除实际的短信内容。
7、恢复出厂设置：如果以上方法都无法解决问题，可以考虑恢复出厂设置，但请注意，这将删除手机上的所有数据，所以在操作之前请务必备份重要数据。
如果问题仍然存在，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助，他们可能能够提供更专业的解决方案。
