在 iPhone 8 Plus 上设置短信不显示内容，可以通过锁定通知中心的消息预览来实现。以下是具体的步骤。
1、前往“设置”应用。
2、滚动到并点击“通知”（Notifications）。
3、在列表中找到并点击“信息”（Messages）。
4、点击“显示预览”（Show Previews）。
5、你可以选择以下选项之一：
* 当锁屏时或应用程序处于后台时，选择“从不”（Never）选项，这样短信内容将不会显示。
* 如果你希望在接收短信时仍然看到通知，但不想在屏幕上直接显示内容，可以选择“解锁时显示”（Show on Lock Screen），这样，当设备被解锁时，你可以看到通知的内容，但在锁屏状态下不会显示。
完成这些设置后，当有新的短信到来时，通知中心不会显示短信内容，这些更改可能会影响到其他通知应用的设置，确保根据你的需求调整其他应用的通知设置。
确保你的 iPhone 使用的是最新的 iOS 版本，以获得最佳的体验和功能支持。
