苹果短信未显示已送达，可能有以下几种原因。
1、对方手机可能处于信号覆盖区之外，导致短信无法送达，在这种情况下，您可以尝试稍后再次发送消息，或者确认对方手机是否处于良好的信号环境中。
2、对方手机可能处于关机状态或未插手机卡中，也可能导致短信无法送达，您可以询问对方是否接收到了短信，如果未收到，可以尝试稍后再发送。
3、对方手机可能开启了拦截短信通知的功能，这可能会阻止短信的显示和通知，您可以询问对方是否设置了这样的功能，并请求对方更改设置以接收短信。
4、短信内容可能包含违规内容或敏感词汇，导致短信被系统拦截或限制发送，您可以检查短信内容是否符合规范，并尝试发送正常的短信进行测试。
5、网络环境不稳定或服务器问题也可能导致短信无法成功发送和显示“已送达”，您可以尝试更换网络环境或稍后再试。
如果以上方法都无法解决问题，可以尝试重启手机或联系苹果客服寻求帮助，也要注意保护个人隐私和信息安全，避免在短信中泄露敏感信息。
