苹果短信删除了是否可恢复，取决于具体情况。
如果在删除短信前，已经进行了iCloud备份，那么是可以找回的，只需从iCloud备份恢复数据即可。
如果没有提前备份，则恢复起来较为困难，但可以尝试使用iTunes备份恢复或第三方工具进行恢复，使用iTunes恢复时，需要确保之前使用iTunes备份过手机数据，并且知道备份密码，而第三方工具如苹果恢复大师等，可以扫描手机中的残余数据，尝试找回已删除的短信，但使用第三方工具时，需要注意安全性并选择可信赖的工具。
已删除的短信可能可以找回，但也可能无法找回，为了确保重要数据的恢复，建议及时进行备份，如果无法自行恢复，可以咨询苹果官方客服寻求帮助。
