要解绑知乎上的手机号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开知乎官网，登录账号。
2、点击右上角的设置图标，进入账号设置页面。
3、在账号设置页面中，找到并点击“账号安全”选项。
4、在账号安全页面中，找到绑定手机选项，点击“修改”或“解绑”按钮（根据页面显示）。
5、如果绑定了手机号，系统会发送一个验证码到手机上，输入验证码进行验证。
6、成功验证后，可以解绑手机号码。
7、如果无法找到解绑选项或遇到其他问题，可以尝试联系知乎的客服寻求帮助。
步骤仅供参考，知乎的界面和功能可能会不时更新变化，建议根据实际的知乎界面和提示操作，为了保护账号安全，请及时更新和绑定手机号，确保账号安全。
