苹果手机来短信不显示号码可能有以下几种原因。
1、发送方使用了特殊的发送方式，例如通过某些网络短信工具发送，这些工具可能会隐藏真实的手机号码。
2、短信本身可能设置了隐藏号码的功能，在中国移动的网络中，用户可以通过短信功能隐藏自己的号码，如果对方使用了这种功能，接收方就无法看到对方的手机号码，一些国际短信也可能因为发送方的设置而隐藏号码。
3、接收方使用了某些短信软件或工具，这些软件或工具可能会限制显示接收到的短信的号码信息，也有可能是手机安全设置或短信设置的问题导致无法显示号码。
针对以上原因，可以尝试以下解决方案：
1、确认短信的发送方式是否正常，如果使用了第三方工具，尝试直接通过运营商的短信功能发送信息看是否能正常显示号码。
2、对于设置了隐藏号码的短信，通常无法直接查看发送方的手机号码，如果确实需要联系对方，可以尝试回复短信看是否能够获取对方的号码信息，但请注意，某些情况下可能存在诈骗风险，务必谨慎操作。
3、检查自己的手机设置，确保没有开启任何隐藏号码的功能或设置，检查是否安装了某些特殊的短信软件或工具导致无法显示号码，如有需要，可以尝试更换其他短信应用或恢复默认设置。
如果以上方法都无法解决问题，建议联系运营商或苹果官方客服寻求进一步的帮助。
