要保护苹果设备上的短信不被他人查看，你可以采取以下几种方法。
使用密码或生物识别技术锁定手机，为手机设置一个复杂的密码或使用生物识别技术（如面容识别或指纹识别）可以确保只有你能够解锁手机并访问短信应用，即使他人拿到你的手机，也无法轻易查看你的短信内容。
方法二：使用短信加密应用，在App Store中搜索并下载一些专门的短信加密应用，如“加密短信”或“隐形短信”等，这些应用会对短信进行加密，并为你提供一个密码保护的独立聊天界面，只有知道加密密码的人才能查看你的短信内容。
方法三：使用iCloud账户锁定，确保你的苹果设备已登录iCloud账户，并开启相关的同步功能，即使他人尝试访问你的短信，他们也需要知道你的iCloud账户和密码才能解锁短信应用，你可以在其他设备上通过iCloud恢复数据来备份和同步你的短信。
方法四：谨慎保管手机，避免将手机随意放置或借给他人使用，特别是在与他人分享手机时，确保你知道他们正在做什么以及他们是否有权限访问短信应用，定期检查手机的安全设置，确保没有开启任何可能导致他人访问短信的功能或设置。
这些方法可以提供一定程度的保护，但并不能完全排除风险，最重要的是保持谨慎和警惕，确保你的隐私安全，如果你担心短信内容的安全性和隐私泄露风险较高，建议谨慎处理敏感信息并选择其他通信方式。
