打电话时跳出短信可能有多种原因，以下是一些常见的原因。
1、可能是手机系统出现了错误或者是不稳定，导致打电话时自动跳转到短信界面，此时可以尝试重启手机或者恢复手机出厂设置。
2、可能是手机中存在恶意软件或者病毒干扰，导致电话应用异常，这种情况下可以尝试使用安全软件进行扫描和清理。
3、可能是手机电话应用本身存在问题，可以尝试更新或重新安装电话应用。
4、也有可能是手机与拨打电话的号码存在某种关联，例如该号码之前曾经发过短信或者有一些未接来电等，导致在打电话时自动弹出短信界面，此时可以检查手机中的联系人信息，查看是否存在相关记录。
如果以上方法都不能解决问题，建议联系手机厂商或者手机维修店进行检查和维修。
