在苹果手机上，可以通过以下方式让短信内容不显示在屏幕上。
1、预览模式设置为“永不”：打开苹果手机上的“设置”，找到通知选项，点击进入通知页面，找到信息这一栏，点击进入设置页面，找到预览这一选项，将其设置为“永不”，这样设置后，短信通知不会显示具体内容，只会显示数量和来源。
2、使用通知过滤器功能：部分苹果手机支持通知过滤器功能，可以通过设置通知过滤器来隐藏短信内容，具体设置方式可能因系统版本而异，可以在系统设置中查找是否有此功能。
这些设置可能会因系统版本或运营商设置的不同而有所差异，为了保护信息安全，建议谨慎使用短信加密等安全软件，如果需要更多帮助，建议咨询苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。
