华为语音接听电话的设置方法如下。
1、打开手机，在主界面中选择“设置”选项。
2、进入设置界面后，选择“智能辅助”选项，点击进入。
3、在智能辅助的设置界面中，找到并点击“语音控制”选项。
4、进入语音控制设置界面后，点击“来电语音播报”选项，然后找到“语音接听”选项，点击开启即可。
还可以通过语音助手来设置语音接听电话，当收到来电时，对着手机说“接听电话”，即可使用语音功能接听电话，如果需要进行更详细的设置，建议查看华为手机的使用说明或者咨询华为客服，不同版本的手机设置方式可能略有不同，需以实际情况为准。
