取消爱奇艺绑定的手机号可以通过以下步骤进行。
1、打开爱奇艺官网，登录账号，鼠标悬停在该账号上，会自动弹出一个界面，选择“安全中心”。
2、在安全中心页面中，找到并点击“密保工具”选项。
3、进入密保工具页面后，选择“密保手机”，点击修改或者解绑选项，此时会进入解绑操作页面，按照页面提示进行操作即可，可能需要输入验证码或进行身份验证以确认身份。
解绑手机号可能会受到一些限制，比如解绑次数限制等，如果无法直接解绑手机号，建议联系爱奇艺客服协助处理，为了保障账号安全，建议解绑前确认新绑定的手机号已经绑定成功后再解绑原有手机号，以上内容仅供参考，具体操作请以爱奇艺的最新官方信息为准。
