苹果手机上的短信提醒功能无法直接设置为不提醒对方已读或接收消息。短信服务是双向的，发送方发送短信后，接收方的手机会收到通知。然而，你可以通过以下几种方式来处理短信提醒，以避免打扰或尴尬。
1、静音通知：在手机的“设置”中，选择“通知”，找到“信息”应用，然后关闭允许的通知声音或震动，这样即使收到短信，也不会发出声音或震动提醒，但这并不能阻止对方知道你已经接收了短信。
2、使用勿扰模式：在苹果手机上，可以设置勿扰模式，这样在任何时间段内都不会收到通知提醒，但这同样不能阻止对方知道你已经接收了短信。
3、延迟通知：在短信应用中，可以选择将通知延迟一段时间再接收，这样即使立刻收到短信，也不会立刻知道，但这只是延迟了通知的接收时间，并不能阻止对方知道你已经接收了短信。
这些方法都不能保证对方不知道你已经接收了短信，因为短信服务本身并没有提供这样的功能，如果你希望避免尴尬或打扰他人，可能需要通过其他方式沟通并达成共识，通过电话或社交媒体应用来沟通，而不是通过短信。
