通过电话号码发信息，能否查出信息内容取决于多种因素。在某些情况下，可以通过电话号码获取某些信息内容，但这涉及到隐私和法律问题，因此需要具体情况具体分析。
运营商可能会记录用户的通话和短信通信记录，这些记录可以用于查询用户发送的信息内容，这些记录通常只用于客户服务、账单和执法目的等合法用途，并且需要遵守相关法律法规的规定，如果涉及到调查或法律程序等特殊情况，相关部门可以通过合法途径获取这些记录。
个人隐私是一个重要的考虑因素，个人电话号码属于个人隐私信息，未经用户同意或者授权，他人无法随意获取用户的短信内容，任何组织或者个人都应该尊重用户的隐私权和个人信息保护。
从技术角度来看，一些高级技术工具和手段也可以用于获取短信内容等信息，但这需要专业的技术支持和合法的授权，这些技术工具和手段的使用也受到相关法律法规的严格监管和限制。
通过电话号码发信息能否查出信息内容取决于具体情况，需要遵守相关法律法规和隐私保护原则，如果您需要查询相关信息，建议通过合法途径获取授权后再进行查询。
