短信拒收对方是否会知道取决于具体的拒收方式和手机设置。一般来说，手机设置中的拦截功能可以屏蔽短信，但这并不会告知对方已经被拒绝接收。所以，从通知对方的角度来看，短信拒收是安全的。
关于短信拒收的安全性和真实性，需要注意以下几点：
1、使用的短信拒收工具或应用的安全性：确保所使用的工具或应用是正规、安全、经过验证的，避免使用不明来源或低质量的应用，以免面临安全风险。
2、识别真伪短信：有些短信可能是诈骗信息，通过虚假的短信内容诱导用户进行某些操作，在接收任何短信时都应保持警惕，尤其是那些要求提供个人信息或财务信息的短信。
3、谨慎处理个人信息：即使使用短信拒收工具，也要非常小心地处理个人信息，避免将敏感信息发送到不安全的网络或平台。
短信拒收在一般情况下是安全的，但务必谨慎选择和使用相关工具，同时保持对短信内容的警惕，如果涉及到重要的信息或决策，建议通过其他可靠渠道进行确认和沟通。
