小米手机的短信服务中心号码保护设置通常与手机的运营商设置相关，但不同手机版本和操作系统版本可能存在差异。以下是一般步骤，您可以尝试。
1、打开手机的设置应用。
2、找到并点击“移动网络”或“SIM卡信息”选项。
3、在SIM卡信息中，找到并选择您想要设置的SIM卡。
4、点击“短信设置”或类似的选项。
5、在短信设置中，找到“短信服务中心号码”或“信息中心号码”。
6、您可以查看当前的短信服务中心号码，如果您想保护或隐藏这个号码，确保它是正确的，然后返回上一级菜单。
7、在相关的设置选项中，寻找关于短信隐私或安全设置的选项，可能有一个开关或选项允许您隐藏或保护短信服务中心号码。
8、如果您找不到相关的设置选项，可能需要联系您的小米手机客服或运营商客服进行咨询。
出于安全和隐私考虑，一些手机可能不提供直接修改短信服务中心号码的功能，因为这涉及到运营商的网络设置，如果您不确定如何操作，建议联系专业人士或小米官方客服进行咨询，更改短信服务中心号码可能会影响短信的正常收发，所以在更改之前请确保了解相关风险。
