如果华为手机中的短信未备份且已删除，恢复起来可能会比较困难，但还是有几种方法可以尝试。
1、华为云空间同步：如果之前开启了华为云空间同步功能并设置了短信同步，那么删除的短信可能存在于云空间中，可以尝试登录华为云空间账号，查看云空间中的短信备份并恢复。
2、使用数据恢复软件：可以尝试使用数据恢复软件，如EaseUS MobiSaver等，来扫描手机中的残留数据，以恢复删除的短信，这些软件可能需要连接手机并授权访问存储空间等权限，使用第三方软件恢复数据时，存在一定的风险和不稳定性，因此请谨慎操作。
3、华为手机助手：可以尝试使用华为手机助手来恢复删除的短信，将手机连接到电脑上，然后启动华为手机助手，在界面中找到“数据恢复”选项，按照提示操作即可。
方法并不一定能够100%恢复删除的短信，因为短信删除后，数据仍然存在于手机存储中，但被标记为可覆盖的状态，新的数据写入可能会覆盖掉这些已删除的数据，如果发现短信误删，应尽快采取行动，尝试以上方法来恢复。
为了防止数据丢失，建议定期备份手机数据，可以使用华为云空间、外部存储设备等方式进行备份。
