在苹果手机上，短信服务并不支持直接撤回已发送的消息的功能。一旦短信发送出去，除非对方没有查看或者删除了这条消息，否则你无法直接撤回已经发送的短信。至于显示短信已读的状态，这个功能在普通的短信服务中也是没有的。不过，有一些特定的应用或服务可能提供了类似的功能，如苹果的iMessage信息或某些第三方通讯应用。
对于iMessage信息，如果你发送的是iMessage信息（即发送方和接收方都使用的是iPhone上的信息应用），那么有一些方法可以帮助你了解消息是否被读取，在发送iMessage时，接收方阅读消息后，发送方可能会看到一个“已读回执”，但这并不是绝对的，因为接收方可以选择关闭这个功能，iMessage也没有直接的撤回功能。
至于第三方通讯应用，许多应用（如WhatsApp、Telegram等）都有消息撤回的功能，这些应用通常会在消息发送后的一个短暂时间内允许用户撤回消息，有些应用也会提供消息已读的状态提示。
即使使用这些应用，也需要对方也使用相同的应用并开启了相应的功能，你才能看到消息已读状态或进行消息撤回，如果你希望实现这些功能，可能需要你和你的联系人都使用这些特定的应用。
对于苹果手机上的原生短信应用，是无法实现显示短信已读并撤回消息的，你可能需要寻找和使用第三方应用来实现这些功能。
