在iPhone上设置发短信的手机号，可以按照以下步骤进行。
1、打开“信息”应用。
2、在信息应用的界面下，找到并点击“新建信息”按钮，这个按钮通常是一个绿色的方形图标，带有白色的笔迹图标。
3、在新建信息的界面上，可以看到默认的接收方输入框上方会显示之前使用过的联系人或号码，在输入框中输入要发送短信的联系人的手机号码或者选择已有的联系人。
4、在输入框下方可以看到可选择发送短信的号码，通常会有多个手机号可供选择，点击该号码，就会显示出可以发送短信的号码列表。
5、在列表中选择想要使用的手机号，然后返回输入框，开始编写短信内容。
6、编写完短信内容后，点击发送按钮即可。
步骤可能会因为iPhone版本或运营商的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到问题，建议查看iPhone的使用手册或联系苹果客服进行咨询。
