苹果短信删除后，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、使用iCloud备份恢复：如果之前有进行iCloud备份，可以登录iCloud，选择备份恢复，选择包含短信的备份来恢复误删的短信。
2、使用iTunes备份恢复：使用iTunes备份手机数据，恢复短信数据，将手机连接到电脑，打开iTunes并识别设备后，选择恢复备份即可，需要注意的是，此方法会覆盖设备上的所有数据，需要提前备份重要数据以防丢失。
3、使用第三方软件恢复：可以在App Store下载一些第三方软件来恢复删除的短信，这些软件可以扫描手机中的碎片数据，并尝试恢复删除的短信，但使用第三方软件可能存在风险，需谨慎操作并确保软件的安全性。
4、检查删除短信的垃圾桶：在短信中删除信息后，信息会转移到“垃圾桶”中保留一段时间，可以查看垃圾桶中的短信，选择恢复误删的短信。
如果以上方法都无法找回删除的短信，那么可能无法再恢复了，需要注意的是，在尝试恢复数据时，应确保操作的安全性和准确性，避免数据进一步丢失或损坏，如果不熟悉操作过程，建议寻求专业人士的帮助。
