已删除的苹果短信可以通过以下几种方法尝试恢复。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回已删除的短信，具体操作如下：
连接iPhone到电脑，启动iTunes并选择设备，点击“恢复备份”并选择最近的备份时间，等待恢复过程完成，短信可能会出现在短信应用中。
2、使用iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，可以通过iCloud同步数据来恢复已删除的短信，具体操作如下：
打开手机设置，点击“通用”，找到“还原”，选择“从iCloud备份恢复”，选择最近的备份时间并等待恢复过程完成，登录Apple ID并打开短信应用，删除的短信可能会重新出现。
3、使用第三方软件恢复：如果没有进行iTunes或iCloud备份，可以尝试使用第三方软件来恢复已删除的短信，可以使用数据恢复软件扫描手机或iTunes备份文件来找回删除的短信，这种方法需要谨慎操作，以免数据被覆盖或损坏。
4、尝试从iCloud中单独恢复短信数据：如果只想单独恢复短信数据，可以尝试使用iCloud的“信息”功能来恢复删除的短信，具体操作如下：打开iCloud官网并登录Apple ID账户，点击“信息”选项并找到已删除的短信进行恢复，但这种方法可能需要满足特定条件，如近期删除的数据以及开启的iCloud同步功能等。
在进行任何恢复操作之前，请确保备份当前手机上的重要数据以防意外覆盖或损坏，以上方法仅供参考，如果无法恢复删除的短信，建议寻求专业技术人员的帮助。
