要取消QQ绑定手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开QQ，点击左上角的头像图标。
2、在弹出的菜单中选择“设置”。
3、在设置页面，找到并点击“手机号码”选项。
4、进入手机号码页面，选择“更换”或解绑选项（具体名称可能因版本更新而略有不同）。
5、根据页面提示进行解绑操作，可能需要填写绑定的手机号码并确认解绑操作。
取消手机号绑定可能会影响账号安全验证和登录方式，请确保了解潜在影响后再进行操作，不同版本的QQ应用可能存在操作差异，请根据具体情况调整步骤，如果在操作过程中遇到任何问题，建议联系腾讯QQ客服协助解决。
