短信中心号码不能被删除，也不能随意更改。因为这是由运营商提供的服务，用于短信的接收和发送，是手机短信业务的核心部分。更改或删除短信中心号码可能会导致手机无法正常接收和发送短信。
关于安全性问题，短信中心号码本身的安全性是相对较高的，因为它是运营商提供的官方服务，不会存在恶意攻击或者病毒等问题，如果用户的个人信息或者其他敏感信息通过短信进行传输，那么这些信息的安全性就取决于网络环境的安全性以及用户自身的保护措施，如果保护措施不足，可能会出现信息被拦截、篡改或者泄露的风险。
虽然短信中心号码本身不能删除，且安全性较高，但用户在使用短信服务时仍需要注意保护个人信息和敏感信息的安全，如果担心安全问题，可以考虑使用其他加密通信方式，如加密聊天软件等。
