如果您的饿了么账号绑定的手机号已经不再使用，想要更换绑定的手机号，可以通过以下步骤进行操作。
1、打开饿了么APP，在“我的”页面中点击“设置”。
2、在设置页面中下滑找到“账号与安全”，点击进入。
3、接着在账号安全设置页面中，找到并点击“手机号”进入更换手机号页面。
4、在更换手机号页面中，输入需要更换的新手机号，点击获取验证码。
5、输入验证码后，点击下一步即可成功更换绑定的手机号。
如果旧手机号接收不到验证码，可以尝试通过人工客服来进行验证和申诉更换手机号，具体操作方法是：在饿了么APP的客服中心里面找到人工客服，告知其具体情况并提交申诉，申诉通过后，即可成功更换绑定的手机号，如果旧手机号已经停机或无法接收短信，可能需要提供更多的身份验证信息来验证身份。
仅供参考，如果操作过程中遇到问题，建议联系饿了么客服以获得更多帮助。
