苹果手机双卡双待可以通过以下方式来区分短信。
1、短信接收方的号码显示：当收到短信时，手机屏幕上会显示发送短信的号码，如果手机上安装了两个SIM卡，则会在短信接收方的号码旁边标注是哪个卡收到的短信。
2、分隔短信：在短信应用内，苹果手机的短信界面上方会明确显示哪个卡收到的短信，可以通过点击短信应用中的“信息”选项，进入所有短信的浏览界面，在界面上可以看到两张卡的短信被分隔在两个不同的部分。
3、设置默认号码发送短信：可以在手机的设置中选择一个默认的SIM卡，之后发送短信时，除非手动更改，系统将默认使用设置的卡号发送短信。
如果仍然无法区分两个卡的短信，建议查看手机设置或咨询苹果官方客服以获取更多帮助。
