在苹果手机上发送短信时，如果想让短信不显示号码，可以通过以下步骤进行设置。
1、打开手机的“设置”应用。
2、滑动并找到“信息”选项，点击进入。
3、在“信息”设置中，找到“发送本机号码”选项，点击进入。
4、在发送本机号码的界面中，可以选择“隐藏号码”或“不显示号码”选项，选择后，发送短信时就不会显示本机号码了。
需要注意的是，此功能可能因为手机版本或运营商的不同而有所差异，即使设置了不显示号码发送短信，接收方手机上仍然可能会显示部分或全部发件人号码，这取决于接收方的手机设置和运营商的服务，频繁使用此功能可能会增加被拦截或标记为垃圾短信的风险，请确保在合适的情况下使用此功能。
方法供参考，如有问题可咨询苹果官方客服以获得更多帮助。
