苹果短信可以通过设置拦截陌生人信息来保护用户免受骚扰。以下是具体的操作步骤。
1、打开手机的“设置”应用。
2、选择“信息”或者“电话”选项（取决于你想在哪种通信方式上屏蔽陌生人）。
3、找到“未知与过滤信息”或“拦截陌生号码”的选项，点击进入。
4、开启该功能，手机将自动拦截来自未知号码或可能被认为是骚扰信息的短信。
还可以通过以下方式对短信进行更深入的拦截设置：
1、使用“勿扰模式”：在手机设置中开启“勿扰模式”，可以屏蔽所有未知联系人的短信，只有在允许的联系人发来的信息才能被接收。
2、利用第三方软件：在App Store中下载相关的安全或通讯软件，这些软件通常具备更为强大的拦截功能，可以自定义拦截规则，例如只拦截含有特定关键词的短信等。
3、过滤未知号码：在短信设置中选择只接收通讯录中的联系人或已保存号码的短信，这样所有来自未知号码的短信都会被屏蔽。
方法可能因不同的iOS版本而有所不同，如果遇到问题，建议查看苹果官网或咨询苹果客服以获取具体帮助，拦截陌生人信息可能会导致错过一些重要信息，请慎重设置并确保不会误拦重要通知。
