苹果手机可以通过设置过滤未知发件人，来拒收除通讯录以外的短信，以下是具体的操作步骤。
1、打开手机上的“设置”。
2、找到并点击“信息”。
3、进入信息设置后，找到“过滤未知发件人”选项。
4、打开“过滤未知发件人”开关，这样就不会再收到通讯录以外的短信了。
还可以在“信息”中通过iMessage信息过滤骚扰短信，如果有人试图通过iMessage发送骚扰信息，可以在设置中选择阻止该联系人，也可以在手机的储存的短信中，长按需要屏蔽的短信，选择屏蔽联系人，就能屏蔽该联系人的短信。
操作可能会错过一些重要信息，特别是如果发件人不在通讯录中但发送的信息是需要的，在过滤未知发件人的情况下，建议定期检查可能被误判的短信，如果需要更详细的操作指导或有其他问题，可以寻求专业技术人员的帮助。
