如果您的苹果手机短信全部消失了，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、使用iCloud备份恢复：如果您的手机设置了iCloud备份，可以通过恢复备份来找回丢失的短信，打开手机设置，进入iCloud，选择“从iCloud备份恢复”，然后选择最近的备份，这将会恢复所有备份中的信息，包括短信。
2、使用iTunes备份恢复：如果您使用iTunes备份了手机，可以通过恢复iTunes备份来找回短信，将iPhone连接到电脑，打开iTunes并选择设备，然后选择“恢复备份”并选取最近的备份文件。
3、查找删除短信的垃圾箱：在短信中删除的信息会被移至垃圾箱，可以查看垃圾箱以找回误删的短信，进入短信应用，轻触“设置”，然后找到垃圾箱选项并打开。
4、使用第三方软件恢复：可以尝试使用第三方软件来找回丢失的短信，使用数据恢复软件扫描手机存储空间，找到并恢复丢失的短信文件，但这种方法需要谨慎操作，避免进一步损坏手机数据。
5、寻求专业帮助：如果以上方法均无法恢复丢失的短信，建议寻求苹果官方售后服务中心或专业数据恢复机构的帮助，他们可能有更高级的数据恢复工具和技术来找回丢失的短信。
在尝试任何恢复方法之前，请确保关闭手机的自动备份功能，避免新数据覆盖丢失的数据，为了确保数据安全，建议定期备份手机数据，如有需要，还可以咨询苹果官方客服获取更多帮助和指导。
