苹果手机的短信拦截功能可以通过以下两种方式设置。
通过“勿扰模式”拦截陌生号码发来的短信，具体步骤如下：
1、打开iPhone上的“设置”。
2、找到并点击“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式并设置允许通知的联系人，陌生号码的短信将不会被通知，还可以在勿扰模式下设置允许来电的特定联系人，这样就不会错过重要的电话。
方法二：通过开启信息中的过滤未知发件人功能来拦截陌生短信，具体步骤如下：
1、打开iPhone中的“设置”。
2、点击“信息”。
3、找到并开启“过滤未知发件人”功能，当这个功能开启后，来自未知来源的信息都会被默默地屏蔽，用户可以在垃圾信息里查看这些被拦截的短信，也可以通过在短信应用中报告垃圾信息来进一步过滤掉一些不想要的短信。
两种方法都可以有效地拦截来自陌生号码的短信，用户可以根据自己的需求选择合适的方法，需要注意的是，这些拦截功能可能会误判一些重要信息，因此建议定期检查拦截列表，确保不会错过重要信息。
