要解绑QQ邮箱中手机号码的绑定，可以按照以下步骤操作。
1、登录QQ邮箱账号：打开QQ邮箱并登录自己的账号。
2、进入账户设置：点击邮箱首页的“设置”选项，然后选择“账户”。
3、找到手机号绑定选项：在账户设置页面中找到“手机号”或“绑定手机”等相关选项。
4、解绑手机号码：点击解绑或更改选项，按照提示操作即可解绑手机号码。
需要注意的是，解绑手机号码可能需要验证身份，例如输入验证码或密码等，一旦解绑手机号码，可能会影响到使用该手机号登录邮箱以及接收验证码等功能，请确保自己确实需要解绑并了解相关影响后再进行操作。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系QQ客服寻求帮助。
