国外收到国内短信信息通知的方法取决于您的具体情况和需求，以下是一些可能的方法。
1、保留国内手机号码并开通国际漫游功能：如果您只是短暂离开中国，可以保留您的国内手机号码并开通国际漫游功能，这样，您在国外仍然可以收到国内的短信通知。
2、使用国内手机应用：许多国内手机应用都提供了跨境短信服务，您可以在国外使用这些应用来接收国内的短信通知，一些银行、支付平台等都会提供这样的服务。
3、使用第三方短信接收服务：有一些第三方服务允许您在海外接收国内短信通知，这些服务通常需要您提供您的手机号码，并将短信转发到指定的邮箱或应用程序中，但请注意，这些服务可能存在安全风险，因此请谨慎使用。
4、亲友帮忙：如果您有亲友在中国，也可以请他们帮忙接收短信通知并告知您相关信息。
无论采用哪种方法，都需要确保您的手机号码和相关信息已经更新并通知相关方（如银行、支付平台等），以确保他们能够正确地将短信发送给您，还需要注意遵守当地的通信法规和政策，以确保您的行为合法合规。
