修改淘宝店铺绑定的手机号码的步骤如下。
1、进入淘宝首页，登录账号，点击账号设置或进入卖家中心。
2、在账号设置页面中，找到并点击“安全设置”选项。
3、进入安全设置后，点击“修改手机”选项。
4、输入新的手机号码和验证码，并点击“下一步”。
5、完成验证后，按照页面提示操作即可成功修改绑定的手机号码。
需要注意的是，如果无法直接修改手机号码，可以通过联系淘宝客服进行咨询和处理，在修改过程中可能需要验证身份或进行其他验证操作，以确保账号安全，如有更多疑问，可以在淘宝的官方论坛或客服中心获取更多帮助。
